スプリング・ヘリテイジ196
ダージリンの名園として知られるキャッスルトン茶園。春のやわらかな陽射しを受けて育った新芽から生まれた、エレガントで心地よい紅茶です。
●香り
はじめに、菊の花のような清らかで甘やかな香りが優しく広がります。続いてバラを思わせる優雅な香りや蜜のような甘い香りが重なり合い、エレガントな香りが長く続きます。
●味
まろやかな甘みに、とろみと旨味、わずかに爽やかな渋みが重なり、すっきりとした味わいに仕上がっています。柔らかな口当たりが、春の恵みをそっと届けてくれます。
●香味
フルーティーな甘やかさに、若葉を思わせるグリニッシュな清々しさが溶け合います。
上品でソフトなボディが、春摘みの魅力を存分に堪能させてくれる香味です。
▪お湯の量: 160cc
▪茶葉の量: 2g
▪お湯の温度: 90℃(お湯が沸騰して500円玉程の泡が出てきた頃が丁度95℃あたりになります。
そこで火を止め、適温を見計らって注ぎください。)
▪抽出時間: 4分
※上記の茶葉の量、抽出時間は、目安として示したものですのでお好みに合わせて調整してください。