シッキム・ロイヤル・スプリング

このお茶は、テミ茶園のなかで、最も高い標高で最初に摘まれ、製茶された大変希少なお茶です。
熟した南国の果実を彷彿さてくれる、甘くそしてふくよかな香りがとても特徴的です。
それとともに驚くほど甘く、ピュアーな味わいは、口の中いっぱいに広がります。また旨味、とろみなどを感じさせてくれますが、それらは絶妙なバランスで、このお茶の味わいに深みを与えるとともに洗練された上質さを醸し出しています。
フレーバーは早春のお茶ならではの、すっきりとした柑橘系の果実を感じさせてくれます。
このお茶は、ロイヤルと呼ぶにふさわしい、シッキム・ティーの中でも、たいへん贅沢な味わいの紅茶です。


▪お湯の量： 160cc
▪茶葉の量： 1.5g
▪お湯の温度： 90℃（お湯が沸騰して500円玉程の泡が出てきた頃が丁度95℃あたりになります。
そこで火を止め、適温を見計らって注ぎください。）
▪抽出時間：4分
※上記の茶葉の量、蒸らし時間は、目安として示したものですのでお好みに合わせて調整してください。