=ダージリンW.T.=
White Elegance 167
[ミム茶園]
20g入り

ホワイト・エレガンス167

ダージリンで良質なお茶が取れる場所として、高い標高で、北向きの斜面であることが、価値があるとされています。ミム茶園は大部分が北向と恵まれた条件の茶園です。
一般的にホワイト・ティーは早春に摘まれるものですが、これは5月に摘まれた珍しいものです。最良の茶樹から選び抜いた一芯一葉で摘まれた茶葉は、その後さらに良質なものだけを選別し製茶された贅沢なものです。
美しく咲き誇る花々を想像させるようなふくよかで清らかな香りは、このホワイト・ティーを個性的なものへと演出しています。
ホワイト・ティーならではのピュアーな甘くソフトな味わいはとろみがあり、そしてほのかに感じる軽やかな渋みが心地よく、ほどよいコクと旨味が味わいに深みを与え余韻が長く続きます。
花を思わせるフレーバーも加わり、とてもエレガントな印象のこのお茶は、正にヒマヤラの自然の恵みがもたらす雄大な優しさを感じます。。

▪お湯の量: 160cc
▪茶葉の量: 1.5g
▪お湯の温度: 90℃(お湯が沸騰して500円玉程の泡が出てきた頃が丁度95℃あたりになります。
そこで火を止め、適温を見計らって注ぎください。)
▪抽出時間: 5分
※上記の茶葉の量、抽出時間は、目安として示したものですのでお好みに合わせて調整してください。

販売価格 3,400円(税込3,672円)

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